A Deep Grapefruit nem egy újabb citrusos próbálkozás. Ez az ital úttörő és történelmet ír: a világ első grapefruitból készült párlataként született meg a Sáppusztai Pálinkafőzde falai között.
Ez nem túlzás. A grapefruit egészen eddig kimaradt a párlatkészítés palettájáról és nem is véletlenül. A gyümölcs karaktere rendkívül érzékeny, kesernyés héja, fanyar húsa és illóolajban gazdag szerkezete különleges bánásmódot igényel. Mi mégis megláttuk benne a lehetőséget, és hittünk benne, hogy a grapefruit nem csak koktélgarnírungnak való, hanem lehet belőle valódi, prémium párlat is.
A Deep Grapefruit mögött komoly technológiai háttér áll. A termék 100%-ban vegyszermentes grapefruitból készül, melynek minden cseppje egyediséget és természetességet sugároz. A feldolgozás során a hagyományos pálinkafőzés esszenciáját kombináltuk a modern ginkészítés innovatív módszereivel: külön kezeltük a gyümölcshúst és a héjat, szelektíven emeltük ki azokat az aromákat, amelyek a grapefruitra jellemzőek.
Az eredmény: egy kristálytiszta, intenzíven citrusos, mégis elegánsan kesernyés párlat, amely teljesen új dimenziót nyitott a pálinkák világában. Nemcsak a fogyasztók, de a szakmai zsűrik is azonnal felfigyeltek rá. Ez a különleges gyümölcspárlat az indulása óta minden versenyen aranyérmet szerzett, ahol megjelenik ott mindig a dobogó élére kerül. Ez a teljesítmény példa nélküli a pálinkák és párlatok világában. Ez az ital mindig arannyal a nyakában tér haza a versenyekről. A zsűrik értékelésében rendre visszatérő szófordulatként a „briliánsan tiszta grapefruit karakter” és a „mesteri technológiai kivitelezés” jelenik meg.
A Deep Grapefruit túl mutat az eddigi párlatokon. Ez egy új kategória. Egy új gondolkodásmód. Egy bizonyíték arra, hogy a párlatkultúra fejlődése nem zárult le sőt, éppen csak újraindult. Büszkék vagyunk arra, hogy nem csak a szakmai zsűri de a fogyasztók körében és osztatlan sikert aratott. A legnevesebb éttermek szortimentjében és a legnívósabb bárok itallapján is megtalálható.
A Deep Grapefruit nem csak tisztán különleges élmény, hanem koktélként is kiváló választás. Íme egy frissítő, nyárias elkészítési javaslat, ami egyszerre elegáns és pimaszul gyümölcsös:
Deep & Berry – koktélrecept
4 cl Deep Grapefruit párlat
2 cl áfonya szirup
felöntés: pink tonic
jég bőven
Elkészítés:
Egy nagyobb poharat (highball vagy ballon) tölts meg jéggel. Öntsd rá a Deep Grapefruitot, majd az áfonya szirupot. Óvatosan öntsd fel pink tonikkal, hogy szép réteges maradjon az ital.
Díszítés:
Friss áfonya és egy szelet grapefruit, vagy egy rozmaringág az illatos citrusosság hangsúlyozására.
Büszkén jelentjük, hogy a tegnap este az Agrárminisztérium által megrendezésre kerülő Nemzeti Pálinkakiválóság Programon a Sáppusztai Pálinkafőzde elnyerte az Agrárminisztérium Pálinkája 2024 címet és a Legeredményesebb Gin és Egyéb Szeszes Italt Előállító Vállalkozás címet.
